Para preparar la base machacaremos las galletas Dinosaurus y las mezclaremos con 5 claras de huevo hasta crear una pasta

Introducir en un molde de horno protegido con papel vegetal, sellando bien la base con la ayuda de las manos o cuchara y hornear 20 minutos a 180°

Para el relleno, montar 5 claras de huevo a punto de nieve con una cucharada de esencia de
vainilla y edulcorante líquido. Mezclar con 500 gr. de queso batido con movimientos envolventes hasta conseguir textura nata. Rellenar la base que teníamos en el horno con dicha mezcla y hornear 35'-180°.

Para preparar la cobertura, Humedecer galletas dinosaurus en leche desnatada o cualquier otra bebida y colocar por toda la superficie, estás se adaptarán por toda la superficie con facilidad.
Dar un golpe de calor y se sellarán.

Espolvorear cacao desgastado por el borde externo de la tarta.

Enfriar y servir