Chalupas

Name: Chalupas
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Tortillas pequeñas (5cm); 150 gr Pollo; 50 gr Papa; 50 gr Queso blando (cremoso o mozzarella); 50 gr Cebolla; 50 gr Rabanitos; 3 gr Salsa Tabasco; 5 gr Cilantro; c/n Sal

Coqui Alonso @Chef_coqui

Buenos aires

Mirar la receta de tortillas de trigo, que esta en mi perfil!!!
una receta bien mexicana🌯🌮

Chalupas

Coqui Alonso @Chef_coqui

Buenos aires

Mirar la receta de tortillas de trigo, que esta en mi perfil!!!
una receta bien mexicana🌯🌮

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Ingredientes

40 minutos

10 porciones

100 grTortillas pequeñas (5cm)
150 grPollo
50 grPapa
50 grQueso blando (cremoso o mozzarella)
50 grCebolla
50 grRabanitos
3 grSalsa Tabasco
5 grCilantro
c/nSal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar las papas, cortarla en cubos pequeños, blanquearlas y luego freírlas.
2

En una sartén saltear la cebolla picada junto con el pollo en cubos pequeños.
3

Unir las papas con el salteado de pollo, condimentar con perejil, sal y pimienta.
4

Colocar encima de cada chalupa el relleno, queso blando y llevar a gratinar al horno.
5

Emplatar y terminar con unas gotas de salsa Tabasco en cada chalupa, luego decorar con cilantro o perejil, agregar rodajas de rabanito.