Alubias caldosas con butifarra y productos de la huerta
Soy una niña con zapatos nuevos: ¡¡por fin he podido cambiar la cocina!!. Llevaba años soñando hacerlo pero no era posible y ahora lo he podido hacer: ¡sueño cumplido!. Me siento como la reina en su palacio o la diosa en su templo.
Han sido cuatro días duros pero han merecido la pena.
Ahora ¡a cocinar de nuevo!.
Alubias caldosas con butifarra y productos de la huerta
Soy una niña con zapatos nuevos: ¡¡por fin he podido cambiar la cocina!!. Llevaba años soñando hacerlo pero no era posible y ahora lo he podido hacer: ¡sueño cumplido!. Me siento como la reina en su palacio o la diosa en su templo.
Han sido cuatro días duros pero han merecido la pena.
Ahora ¡a cocinar de nuevo!.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las alubias en remojo la noche anterior.
Agrupamos los ingredientes principales.
- 2
Picamos las verduras, echamos el aove en la olla rápida y pochamos el pimiento, el puerro y la cebolla.
- 3
Cuando estén pochados añadimos la col lombarda, las butifarras, las alubias, las especias y la media pastilla de caldo. Removemos.
- 4
Cerramos la olla. La mía funciona poniendo el fuego al 9, esperar a que empiece a salir vapor y, entonces, bajarla al 4 y contar 30 minutos.
- 5
Una vez cumplido el tiempo enfriamos la olla, servimos y ¡a disfrutar de un rico plato de cuchara calentito!.
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