Mdardara 🇱🇧
Esta receta es propia de Medio Oriente específicamente del Líbano, es un plato sencillo pero sabroso, consiste en cocer juntos las lentejas y algún cereal comúnmente arroz el cual se sazona con cebolla caramelizada, lleva pocos ingredientes es económica y sencilla de preparar espero que la disfruten.
Mdardara 🇱🇧
Esta receta es propia de Medio Oriente específicamente del Líbano, es un plato sencillo pero sabroso, consiste en cocer juntos las lentejas y algún cereal comúnmente arroz el cual se sazona con cebolla caramelizada, lleva pocos ingredientes es económica y sencilla de preparar espero que la disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
Lavamos y ponemos a cocer las lentejas solo con agua
- 3
Picamos en brunoise una cebolla y la caramelizamos en la cacerola en la que vamos a cocer el arroz
- 4
Lavamos y escurrimos el arroz, y lo sofreímos con la cebolla caramelizada
- 5
Agregamos las lentejas con el agua de su cocción (una taza de agua por cada taza de arroz) agregamos sal al gusto y dejamos cocer tapado a fuego medio
- 6
Cortamos la otra cebolla en pluma agregamos la harina y freímos en aceite caliente hasta que nos quede caramelizada
- 7
Una vez esté cocido el arroz mezclamos con las cebollas caramelizadas y emplatamos
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios