Papas laminadas al horno

Name: Papas laminadas al horno
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 papas medianas; Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; al gusto Especias y hierbas favoritas

Dario Lozano García @Otak

Tenerife, Canarias, España

Papas laminadas al horno

Dario Lozano García @Otak

Tenerife, Canarias, España

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Ingredientes

1h 30m - 2h

8 raciones

10papas medianas
Aceite de oliva
al gustoSal
al gustoPimienta negra
al gustoEspecias y hierbas favoritas

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Paso a paso

1h 30m - 2h

1

Corta las papas en láminas con una mandolina (o a cuchillo) y haz capas en una bandeja de horno de esta forma:
Capa de láminas de papa, aceite de oliva, sal, especias y repetir hasta llenar la bandeja
2

Hornea a 180⁰ durante hasta que estén blandas y doradas por encima (1h - 1h 30m).
Sí ves que están blandas pero no tienen la capa crujiente ponlas en la parte superior del horno y sube la temperatura al máximo durante 3 minutos.
3

Sirve la bandeja en el centro de la mesa y listo!!!

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Dario Lozano García @Otak

domingo, 25 de diciembre de 2022 a las 06:31 PM

Tenerife, Canarias, España

Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.

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