Tarta de zucchini, masa de almendras
Es una tarta muy rica y saludable.
El aceite que lleva es solo para sofreír.
Es apto para celíacos ya que la masa no tiene gluten.
Tiene un buen contenido de proteínas por los huevos y la leche de almendras.
Es una tarea ligera que puede ser muy recomendable tanto para cuidar la línea como para llevar a un picnic .
También como almuerzo acompañada por una ensalada caprese o una porción de pollo al horno.
Tarta de zucchini, masa de almendras
Es una tarta muy rica y saludable.
El aceite que lleva es solo para sofreír.
Es apto para celíacos ya que la masa no tiene gluten.
Tiene un buen contenido de proteínas por los huevos y la leche de almendras.
Es una tarea ligera que puede ser muy recomendable tanto para cuidar la línea como para llevar a un picnic .
También como almuerzo acompañada por una ensalada caprese o una porción de pollo al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar grueso los zuchinis.
- 2
Picar grueso el morrón, los ajos y la cebolla.
- 3
Prensar el zucchini y no descartar el jugo.
Es un nutritivo jugo verde que se puede beber mientras cocinas.
- 4
Sofreír en aceite el morrón y la cebolla con sal, luego agregar los ajos. Cuando estén tiernos agregar los condimentos y el zucchini.
- 5
Mezclar bien y rectificar los condimentos.
Agregar las aceitunas y el huevo.
- 6
Si desprendió mucha agua colarlo antes del paso 5.
Reservar el relleno. - 7
Masa: Mezclar todos los ingredientes secos.
Agregar el huevo y la leche de almendras.
- 8
Aceitar una asadera para tartas de 26 cm y expandir la masa con ayuda de una cuchara.
- 9
Agregar el relleno y decorar con queso rallado.
Opcional podría ser cubitos de queso magro.
- 10
Hornear por unos 50 minutos a unos 190 ° C.
Dependerá del horno.
El mío es a gas.
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