Hervido de judías verdes con huevo duro y salmón

Name: Hervido de judías verdes con huevo duro y salmón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg judías verdes de las planas congeladas; 4 patatas pequeñas; 4 huevos; 4 latitas salmón al natural de la marca del Hacendado; Mayonesa Ligeresa; Sal

Mar Lajarín @cook_marlajarin

Hervido de judías verdes con huevo duro y salmón

Mar Lajarín @cook_marlajarin

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Ingredientes

60 min

4 raciones

1 kgjudías verdes de las planas congeladas
4patatas pequeñas
4huevos
4 latitassalmón al natural de la marca del Hacendado
Mayonesa Ligeresa
Sal

Guardada

Paso a paso

60 min

1

En un cazo cocer los huevos unos 12 minutos. Pelar y reservar.
2

Hervir las judías y las patatas, peladas y troceadas con poca sal -la mayonesa ya lleva-. Dejar enfriar un rato.
3

En cada plato poner hervido de judías y patatas, bien seco, 1 huevo cortado a la mitad y 1 latita de salmón. Cubrir con mayonesa y servir