Galletitas de zanahoria

Name: Galletitas de zanahoria
Yield: 2-3 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 6 cucharadas azúcar; 3 cucharadas aceite; 14 cucharadas harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 zanahoria mediana; Ralladura de Limón; Canela y nuez moscada

Mel Soto @srta_mels

Esta receta surgió un día que tenía ganas de comer Carrot cake pero no tenía suficientes zanahorias y realmente me encantaron 🥰

Galletitas de zanahoria

Mel Soto @srta_mels

Esta receta surgió un día que tenía ganas de comer Carrot cake pero no tenía suficientes zanahorias y realmente me encantaron 🥰

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 min

2-3 personas

1huevo
6 cucharadasazúcar
3 cucharadasaceite
14 cucharadasharina
1 cucharaditapolvo de hornear
1zanahoria mediana
Ralladura de Limón
Canela y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Batir el huevo, aceite, zanahoria rallada y ralladura de Limón. Luego incorporar los ingredientes secos previamente mezclados.
2

Con las manos húmedas ir haciendo bolitas y aplastándolas.
3

Hornear en asadera un poquito aceitada (como para que no se peguen) por 10-15 minutos a temperatura moderada (180 grados)