⭕️Champiñones rellenos de jamón y queso❌

Name: ⭕️Champiñones rellenos de jamón y queso❌
Yield: c/n
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n 🔸Champiñones Grandes; 80 g 🔸Jamón tacos; Al gusto 🔸Queso rallado; 1 🔸Huevo; 1/2 vaso 🔸Vino blanco; 🔸AOVE; 🔸Perejil; 🔸Ajo molido; 🔸Sal

Euskotxef by Joseba Leon @euskotxef

Zaldibar, País Vasco, España

Son un excelente aperitivo que también lo puedes usar como almuerzo o cena

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Ingredientes

35 min

c/n

c/n🔸Champiñones Grandes
80 g🔸Jamón tacos
Al gusto🔸Queso rallado
1🔸Huevo
1/2 vaso🔸Vino blanco
🔸AOVE
🔸Perejil
🔸Ajo molido
🔸Sal

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Limpiar los champis con un papel y quitar el tallo
2

Poner en una bandeja de horno los champiñones y pintar con mezcla de AOVE, perejil y ajo. Meter al horno a 180º y hacerlos a medias
3

Picar los tallos, saltear con aceite y sal
4

Añadir el jamón en tacos y Después el vino.
5

Añadir el huevo, mezclar y poner queso para espesar
6

Saca los champis del horno. Rellenar de la mezcla. Poner más queso y gratinar al horno.
7

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