Pastel anisado con almendras y manzanas
Un postre, tierno y esponjoso, con un ligero toque de anís que lo hace verdaderamente exquisito. Ideal como punto y final de comidas/cenas, en los desayunos y para merendar.
Pastel anisado con almendras y manzanas
Un postre, tierno y esponjoso, con un ligero toque de anís que lo hace verdaderamente exquisito. Ideal como punto y final de comidas/cenas, en los desayunos y para merendar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º. Forrar un molde con papel vegetal o engrasarlo. Mezclar la levadura con la harina y tamizar.
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añadir la leche, el aceite y el anís. Mezclar todo. Incorporar la harina con la levadura tamizadas y la canela. Remover hasta que estén totalmente integradas en la masa.
- 3
Pelar y picar finamente las manzanas, agregarlas a la preparación junto con la mitad de las almendras. Dar vueltas para que se repartan por toda la masa.
- 4
Vaciar el preparado en el molde y repartir el resto de las almendras por toda la superficie. Espolvorear con azúcar moreno.
- 5
Hornear 45/50 minutos, depende de cada horno.
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