Colita de cuadril en la Essen súper fácil 🥩

Name: Colita de cuadril en la Essen súper fácil 🥩
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Colita de cuadril; C/ n Mostaza; C/n sal; C/n pimienta; C/n ajo; C/n orégano

🌸 Mariana 🌸 @manyLo

Buenas! Hoy decidí estrenar mi regalo de Navidad haciendo esta receta súper fácil para la cena de Año Nuevo 🎉 Si no tienes una Essen puedes hacerlo en el horno que va a quedar igual de sabrosa. Recuerda, si haces la receta no te olvides de compartir una cooksnap conmigo 📸

Colita de cuadril en la Essen súper fácil 🥩

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1Colita de cuadril
Condimentos
C/ n Mostaza
C/nsal
C/npimienta
C/najo
C/norégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Vamos a comenzar sacando un poco la grasa de nuestra colita de cuadril para que no se arrolle tanto. Luego, vamos a condimentar a gusto por los dos lados y llevamos a la olla que está aceitada previamente.
2

A fuego fuerte, vamos a sellar de cada lado por 5 minutos (10 en total). Luego, vamos a bajar el fuego a mínimo y dejar que se cocine por 20 minutos más.
3

Ahora, es momento de sacarla del fuego y cortarla en rodajas de 1-2 cm, más bien es a gusto del consumidor. Si para ti ya están a punto puedes dejarla así, pero para mi gusto le faltaba un poco más, así que la llevé a fuego mínimo por 5-6 minutos más.
4

Y listo! Ahora si esta pronto para degustar 😋