Carpaccio de salmón
Ana María Minoglio @anamminoglio
Un picoteo fresco, fácil y rápido para Año Nuevo
Carpaccio de salmón
Un picoteo fresco, fácil y rápido para Año Nuevo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saca el salmón del refrigerador y déjalo en una fuente. Espera a que esté a temperatura ambiente para ponerlos en la bandeja.
- 2
Echa el jugo de limón encima y déjalo reposar unos 10 minutos.
- 3
Una vez pasado el tiempo, llévalo al plato donde lo servirás y pon una capa de salmón, luego una de alcaparras, seguido de otra de salmón. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado, ¡y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana María Minoglio le encantará ver cómo quedó.
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