Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y preparar su molde para ponqué engrasando y enharinando. En mi caso usé molde de silicona por lo que no es necesario prepararlo. En un tazón grande, mezclar el puré de calabaza, los huevos, el azúcar y el aceite vegetal hasta que quede suave y homogéneo. Combinar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias y cernir. Finalmente, adicionar a la mezcla de auyama con suaves movimientos envolventes.