Panqueques de calabaza y arándanos

Name: Panqueques de calabaza y arándanos
Yield: 15 panquequitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo anco o calabaza horneado; 1/2 taza avena; 1/2 taza harina leudante; c/n Extracto o esencia de vainilla; 1 cucharada dulce de manzana o cualquiera p/endulzar; Arándanos; c/n Agua

Catalina Guidi @CataGuidi

Son un viaje de ida. Aptos aplv. Sin huevos sin leche. Aptos veganos

Panqueques de calabaza y arándanos

Catalina Guidi @CataGuidi

Son un viaje de ida. Aptos aplv. Sin huevos sin leche. Aptos veganos

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

15 panquequitos

1/2zapallo anco o calabaza horneado
1/2 tazaavena
1/2 tazaharina leudante
c/nExtracto o esencia de vainilla
1 cucharadadulce de manzana o cualquiera p/endulzar
Arándanos
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una licuadora poner todos calabaza, harina, avena, esencia y dulce. Agregar agua. Media taza para probar consistencia y si falta ir agregando de a poco hasta consistencia de wafle (chirla)
2

Colocar en sartén y agregarle algunos arándanos arriba. No los agrego antes para que no tiña todo el panqueque.