Lo primero es encender el horno a 180 grados.

Batir(con tenedor nomas) los huevos y el azúcar

Agregar el aceite, vainilla y ralladura del limón. Batir hasta que quede todo unido.

Agregar la harina intercalando con el agua hasta obtener la consistencia deseada, de a chorritos y van viendo, no es mucha el agua en realidad. (Ni muy líquida ni muy espesa)

Al final incorporar el polvo de hornear y mezclar.

Poner la mezcla en budinera aceitada y enharinada. Hoy usé la circular pero para la rectangular va perfecto también.

Opcional, el chocolate. En una taza, 2 cucharadas generosas de cocoa, vascolet, Nesquik o lo que tengas con un chorrito de leche y lo mezclas.

Esparcir por encima a tu gusto

Al horno por media hora a 40 minutos, dependiendo de cada horno. (NO ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS 20 MINUTOS, MÍNIMO) 👈 Pinchamos con un escarbadientes y si sale seco está cocido.Y listo!!