Mezclar en un bol la harina azúcar y manteca batir hasta que quede arenilla.

Agregar el huevo y seguir batiendo hasta formar la masa y envolver en papel film.

Dejar reposar 30m en heladera. Luego estirar y moldear en la fuente ya enmantecada.
(Dejar en freezer unos 30m o hasta que quede durar la masa)

Luego cocinar unos 20m o hasta que quede dorada la masa. Retirar y dejar enfriar y lista para rellenar con lo que más le guste