Lavar muy bien las fresas, quitar el tallo y partirlas en 4. Si estan muy grandes partirlas en 8.
En una cacerola poner las fresas, el jugo de limon y el azucar. Calentar a fuego lento moviendo para que no se queme.
Llevar a ebullicion y continuar moviendo a que toda el azucar se haya derretido. Mantener en ebullicion 30 minutos mas.
Cuando este lista la mermelada debe quedar ligeramente translucida.
Apagar el fuego y continuar moviendo cada 10 minutos hasta que se enfrie. Guardar en un frasco e