Soufflé horneado de pollo con 7 vegetales

Name: Soufflé horneado de pollo con 7 vegetales
Yield: 1 ración
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 150 gr filete de pollo; 2 huevos; 200 gr vegetales; 1 plátano verde

LLEONEL AARAUJO @Telioperfecto

Venezuela Maracaibo estado Zulia

Es una receta de mi editorial dedicada para todas las personas que de sean mejorar si salud, es una receta muy pero.muy nutritiva hecha con amor y mucho cariño de su chef LLeonel SSegundo AAraujo.

Soufflé horneado de pollo con 7 vegetales

LLEONEL AARAUJO @Telioperfecto

Venezuela Maracaibo estado Zulia

Es una receta de mi editorial dedicada para todas las personas que de sean mejorar si salud, es una receta muy pero.muy nutritiva hecha con amor y mucho cariño de su chef LLeonel SSegundo AAraujo.

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

150 grfilete de pollo
2huevos
200 grvegetales
1plátano verde

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Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír el pollo con ajo pimienta y albahaca y un toque de sal de cajón.
2

Reservar el filete cocido o pasado por la plancha
3

Colocar en un aparato adherente de dos tapas un chorrito de aceite colocar los vegetales por capas.
4

Colocar el pollo el filete bien distribuido.
5

Hacerle otra capa de vegetales y por último batir los huevos y espandirlo por toda la preparación uniforme y al fuego bajito por espacio de 20 minutos
6

Cocinar por un lado por 10 minutos voltear la preparación y darle 10 minutos más
7

Decorar con perejil y tomates en cuadrito hervir el plátano y colocarlos alrededor del soufflé.
8

Emplatar y receta terminada ver foto.

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LLEONEL AARAUJO @Telioperfecto

martes, 14 de febrero de 2023 a las 05:48 AM

Venezuela Maracaibo estado Zulia

AMANTE, APASIONADO, ENAMORADO, INSPIRADO, POR LA GASTRONOMIA MUNDIAL, PERO APUESTO ANUESTRA CULTURA LA GASTRONOMIA VENEZOLANA, CONSIDERO QUE DESDE EL PUNTO NUTRICIONAL ES SANA Y MUY APTA PARA LA SALUD.SOY RESPOSTERO DE NACIMIENTO, CONSIDERO QUE VIVIMOS UN DIA A DIA CON ESTA GASTRONOMIA TAN COMPLEJA Y MARCADA, CONSIDERO QUE EL COCINERO, EL REPOSTERO, EL CHEF O EL QUE SE DEDIQUE A MANIPULAR ALIMENTOS, Y NO SE ACTUALICE O NO ROMPA CON ESOS ESQUEMAS DE RECETAS CLASICAS NO PODRA ESTAR A LA ALTURA Y NO.PODRA APLICAR NUEVAS TENDENCIAS.

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Souffle Pollo

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