Brigadeiros
Estos son unos bombones brasileños. Muy fáciles de hacer y ricos para los que les gusta el chocolate como a mi marido. También hay otros tipos parecidos pero con coco o fresas. Pero estos son los más típicos. Hace tiempo que los quería hacer pero no había conseguido las virutas de chocolate. Hoy las conseguí en un supermercado y las hice para consentir al abuelo en el Día de San Valentín.
Brigadeiros
Estos son unos bombones brasileños. Muy fáciles de hacer y ricos para los que les gusta el chocolate como a mi marido. También hay otros tipos parecidos pero con coco o fresas. Pero estos son los más típicos. Hace tiempo que los quería hacer pero no había conseguido las virutas de chocolate. Hoy las conseguí en un supermercado y las hice para consentir al abuelo en el Día de San Valentín.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una pequeña olla poner la leche condensada, mantequilla y cacao en polvo. Se lleva al fuego a calor medio bajo, dando vueltas con una cuchara de madera o espátula hasta que empiece a espesar y se vea el fondo de la olla. Se coloca en un plato ligeramente engrasado con mantequilla y se deja enfriar. En otro plato hondo se coloca las virutas de chocolate. Con una cuchara pequeña se toma la mezcla y con las manos engrasadas se hace bolitas que se pasan por las grajeas de chocolate.
- 2
Se van colocando en moldecitos de papel, pequeños, yo no tenía y los puse en los moldes de muffins, pero también los pueden poner sobre papel parafinado. A mi me salieron 12 de tamaño mediano pero pueden hacerlos más pequeños si gustan.
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