En una olla con una pizca de sal con agua hirvierdo, Ponemos a hervir las judías, cuando estén tiernas, cuela y reserva

Los Garbanzos los lavamos bien bajo el grifo y reservamos.

Pela el ajo y cebolla finos.

En una sartén con aceite, sofríe el ajo y cebolla a fuego medio. Cuando coja color añade los garbanzos y judías, saltea de 4-5 minutos

A continuación, agrega el tomate frito a la sartén. Revuelve con suavidad, baja el fuego al mínimo, y cocina de 5-6 minutos. Retiramos y servimos