Flan de dulce de leche

Hacía mucho quería probar de hacer un flan con Dulce de leche adentro en vez de solamente por arriba 😅 y hoy salió. ¡Quedó exquisito!
Flan de dulce de leche
Hacía mucho quería probar de hacer un flan con Dulce de leche adentro en vez de solamente por arriba 😅 y hoy salió. ¡Quedó exquisito!
Paso a paso
- 1
Primeramente, hacer el caramelo. Lo hago directamente en el savarin grande de Essen, a fuego medio, sin revolver, hasta que tome color.
- 2
Poner el resto de ingredientes en la licuadora, y licuar hasta que quede una mezcla bien homogénea. Volcar sobre el caramelo.
- 3
Cocinar a fuego mínimo por aproximadamente 50/55 minutos.
- 4
Le hice una especie de cremita, con mitad queso crema y mitad yogur natural endulzado, ya que el flan estaba bien dulce en sí, no necesitaba más.
- 5
¡Seguramente volveré a hacerlo, ya que me encantó! 😋😋
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