Lavamos el arroz 8 veces y luego añadimos el agua fría y llevamos la arrocera, esto se demora 15 minutos, ya sequito hacemos la vinagreta, dejamos unos 3 a 4 minutos hasta que se desintegre el azúcar y se añade al arroz y se deja enfriar el arroz

Por mientras hacemos el relleno, cortamos el cebollín bien finito, molemos la palta añadimos un poco de sal y colocamos el atún y revolvemos bien

Ya frío el arroz aplastamos hacemos un hueco al centro, añadir el relleno con las manos húmedas y cerramos y con las manos damos forma de un triángulo 🔺️

Si cuesta mucho yo me apoye en la tabla y quedaron perfectas y en los bordes colocamos sésamo mixto.

Cortamos el alga nori, y colocamos abajo en la.base y ya están listos los onigiri rellenos de atún.

Yo con 2 quede bien jajaj rinde para 4 personas y añadí encima salsa de soja.