Pollo estofado
Julio César Monzón @Karimtarek
Paso a paso
- 1
Ponga todos los ingredientes del recado en la licuadora y déjelos reposar sin licuar.
- 2
Sazone las piezas de pollo con la sal y la pimienta.
- 3
En una sartén u olla grande coloque el aceite y fría el chorizo. Cuando el chorizo comience a freírse y a soltar sus jugos agregue el pollo. Cocine por 5 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que el pollo dore ligeramente.
- 4
Licúe todo los ingredientes que dejo en la licuadora y agréguelo a la olla, cuando comience a hervir agregue la zanahoria, la papa, las pasas, las ciruela pasa y las aceitunas. Mezcle todo muy bien, tapé la olla y cocinamos a fuego medio por 25 minutos o hasta que el pollo y las verduras estén cocidas.
- 5
Sirva acompañado con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julio César Monzón le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16845410
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Instructor de Danza folclórica y manualidades.Pero siempre me ha gustado la cocina desde muy pequeño.
Leer más Recetas similares
-
Fricasé de pollo con crema de su misma salsa
Es verdad que en la cocina todo es de innovación. Esto quedó bien sabroso
-
Pollo deshilachado con cubitos de papas y zanahorias
Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.
-
-
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo -
Pollo Borracho con Piña en olla de presión
Una versión del pollo borracho hecha especial para el día de las madres
-
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre -
-
-
Pastel Blando Salado
Está es una variante de la gustadisima papa rellena.Que personalmente yo amo y espero a ustedes también les guste
-
Pollo salteado
Vi esta receta en una página cubana y me gustó mucho. Así que le hice mis variante y aquí está -
Pollo asado en cazuela de verduras
Un plato fuerte que mi familia disfruta muchísimo.
-
-
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío. -
-
Pollo agridulce o caramelizado
Esta es una receta económica y exquisita , con pocos ingredientes
-
Pollo asado a la cerveza con papas
Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso. -
Tirillas de pollo con champiñones cubiertas con malanga
Esta receta puede resultar ideal para cambiar la forma de comer las fajitas de pollo, el cubrirlas así, de esta manera diferente, le aporta un sabor y una textura crujiente, que una vez probada...#pollo -
-
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta -
Pollo frito en freidora de aire caliente
Esto se me ocurrió para ver cómo quedaba y realmente es muy sabroso -
Muslos de pollo asados en olla de presión
Esta es una forma rápida y sabrosa de hacer unos muslitos de pollo -
-
-
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años. -
Pollo con macedonia
Cuando creas que no alcanza la carne, mezclar con otras cosas y aumentará -
Bistec de pollo empanado
Si te apetece comer pollo de una forma diferente, sin duda esta es tu mejor opción, jugoso y delicioso para que lo disfrutes
-
Sopa de pollo con viandas y vegetales
Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa. -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16845410
Comentarios