Tongkol Suwir Kemangi

Name: Tongkol Suwir Kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan tongkol asap; 1 ikat kemangi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (opsional); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir

Bunda Olla @bundaollakitchen

Lumajang-Jatim

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Menu makan siang hari ini... Yummy

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Menu makan siang hari ini... Yummy

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tongkol Suwir Kemangi

Bunda Olla @bundaollakitchen

Lumajang-Jatim

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Menu makan siang hari ini... Yummy

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Menu makan siang hari ini... Yummy

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

5 potongikan tongkol asap
1 ikatkemangi
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (opsional)
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangserai
Bumbu penyedap
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng ikan tongkol tapi jangan terlalu kering, kemudian suwir2.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas tumis hingga harum.
3

Masukkan ikan tongkol tambahkan bumbu penyedap lainnya beri sedikit air masak hingga bumbu menyerap, masukkan daun kemangi oseng sebentar, jangan lupa koreksi rasa.
4

Sajikan dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Olla @bundaollakitchen

pada 13 Juni 2026 13.07

Lumajang-Jatim

seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tongkol Kemangi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya