Pancitos arrollados
En homenaje al día del agua, que mejor homenaje que el pan, que es un alimento conocido en todo el mundo que sin agua ni tendría su existencia.
Pancitos arrollados
En homenaje al día del agua, que mejor homenaje que el pan, que es un alimento conocido en todo el mundo que sin agua ni tendría su existencia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la esponja con (1 cda harina, azúcar, 150 cc. Agua) reposar 10 minutos.
- 2
En otro bols poner la harina, sal alrededor, hacer un hueco y poner la esponja y el resto del agua y amasar, agregar 30cc. Aceite
- 3
Bajar a la mesada y amasar por 10 minutos, dejar reposar por 1 hora
- 4
Luego que duplicó el volumen, dividir en 2 y estirar, untarla con el resto del aceite
- 5
Comenzar a arrollar buen apretadita, hasta arrollarla toda
- 6
Luego cortar rollitos de 3 dedos más o menos y llevar a 1 asadera, dejar reposar y precalentar el horno fuerte230/250 grados)
- 7
Luego del descanso de los rollitos, llevarlos a horno por 25 minutos aprox.
- 8
Dejar en 1 rejilla para enfriar y
Buen provecho
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