Se sella la carne, nuevo se sofríe la cebolla. Luego coloque un poco de mantequilla en la olla y puse la carne y posteriormente las verduras de a poco para que fueras sonriendo. Agregué los condimentos y probé la sal.

Luego agregué el agua 💧 y tape. Está cocinando en un brasero de hierro al carbón. Qué mejor ! Al final se puede acompañar con un poco de perejil en el plato y ají extra si lo prefieren.