Cortar en rodajas finas las papas.

En un bols verter la leche, los huevos y los condimentos a gusto.

Preparar aparte el queso y la paleta, y las verduras picadas.

Aceitar una bandeja y colocar una capa de papas, verter un poco de la leche, colocar queso y paleta y las verduras.

Repetir el paso anterior las veces que sean necesarias según el alto de la bandeja. En la última capa decorar con queso.

Servir, para acompañar servir vino blanco seco o dulce.