Zamburiñas al horno

Name: Zamburiñas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg Zamburiñas; Sal; Perejil; Ajo; Aceite oliva

Receta curiosa de mi suegra. Se suelen preparar a la plancha, pero al horno, al hacer tantas. Ni tan mal!

Receta curiosa de mi suegra. Se suelen preparar a la plancha, pero al horno, al hacer tantas. Ni tan mal!

Ingredientes

20'

4 raciones

20'

1

Mete las zamburiñas en una bandeja de horno, previamente recalentado (180°)
2

Prepara en un mortero sal, aceite, ajo y perejil. Aplasta y mezcla todo, reserva
3

A los 10 minutos, echa con una cuchara la salsa de ajo y perejil en cada zamburiña
4

Déjalas 7 minutos más en el horno, y listo