Empanadas de caballa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir la lata de caballa, volcar el líquido, poner el pescado en un bol
- 2
Picar la cebolla, eliminar del morrón tronquito, semillas, nervaduras, cortar chiquito
- 3
Rehogar dentro de un sartén con unas gotas de oliva y sal
- 4
Picar el tomate y los ajos, agregar al sartén, cocinar a fuego bajo
- 5
Sal, orégano, pimienta, ají molido, condimentos varios
- 6
Incorporar la caballa desmenuzada, cocinar un par de minutos, apagar el fuego
- 7
Poner las aceitunas verdes enteras o por la mitad
- 8
Pelar los huevos duros, agregar cortados al relleno, mezclar
- 9
Despegar los discos para empanadas, poner una cucharada del relleno, mojar bordes, hacer repulgue
- 10
Pasar spray vegetal a una fuente para horno o un papel de cocina con unas gotas de aceite, acomodar empanadas
- 11
Cocinar a máximo hasta dorar, servir, morder punta para que enfríen más rápido
- 12
Disfrutar
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