Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Yovanis Liens @Bendecido
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Después de hervir las papas le agregamos la crema de leche y las aplastamos bien hasta lograr una masa homogénea. La dividimos en cuatro
- 2
Las lascas de lomo embuchado las cortamos en fajitas. Revisamos que la carne molida no tenga caldo.
- 3
Hacemos unas bolas con el puré de papa y las aplastamos en el centro para hacerlas tipo una canoa
- 4
Les ponemos, carne molida, fajitas de lomo embuchado y queso rallado
- 5
Le incorporamos albahaca seca y las llevamos al horno precalentado a 200º C por unos 10 minutos
- 6
Luego las sacamos y listo.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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