Huevos azules revueltos, con tomates cherry
En realidad la receta no tiene mucho misterio, lo más interesantes es que está realizada con huevos azules que me dio mi tía, son de gallinas Araucanas y habido mucho mito y leyenda sobre ellos.
Huevos azules revueltos, con tomates cherry
En realidad la receta no tiene mucho misterio, lo más interesantes es que está realizada con huevos azules que me dio mi tía, son de gallinas Araucanas y habido mucho mito y leyenda sobre ellos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a sacar los huevos de la cáscara y los ponemos en un bol.
- 2
Sal pimienta los huevos al gusto, nosotros solo hemos puesto un poco de sal pero puedes usar alguna especia que te guste, pimienta negra, orégano, etc.
- 3
Remueve los huevos con unas varillas o con un tenedor hasta que queden bien mezclados.
- 4
Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén, úntalo con una brocha de cocina o moviendo la sartén y agrega los huevos batidos.
- 5
Remueve hasta que estén cocinados y a tu gusto (más o menos cocinados).
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