Budín de Limón con Semillas de Amapola sin TACC
Roberto @Roberto_cocinero
Paso a paso
- 1
En un bol batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema blanca.
- 2
Agregar la ralladura de los limones y los huevos de a uno.
- 3
Incorporar los secos tamizados en 2 o 3 veces y mezclar con espátula.
- 4
Agregar las semillas de amapola y mezclar bien.
- 5
Colocar en una budinera enmantecada y enharinada.
- 6
Llevar al horno a 180° durante 40/45 minutos.
- 7
En un bol colocar el azúcar impalpable, agregar de a poco el jugo de limón y batir con batidor hasta lograr la consistencia deseada.
- 8
Una vez desmoldado y que se haya enfriado, colocar el glaseado por encima y dejar que seque por lo menos 10 minutos.
- 9
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
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