Ensalada de repollo y pollo

Name: Ensalada de repollo y pollo
Yield: dos porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 300 gr repollo; 1 Zanahoria; 1 Cebolla blanca mediana; 400 gr pechuga cocida aliñada; 10 aceitunas verdes; 6 Habichuelas de mi jardín; c/n Crema de leche o mayonesa si lo prefiere; Gotas aceite de orégano; C/n. sal, pimienta, vinagre balsámico

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Esta ensalada, reemplaza una comida, pues lo nutritivo del repollo y demás ingredientes es recomendable para las personas qué hacen dietas. Acá complete un plato muy vistoso para dar ideas de presentación.

Ensalada de repollo y pollo

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Guardada

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Ingredientes

25. minutos

dos porciones

300 grrepollo
1Zanahoria
1Cebolla blanca mediana
400 grpechuga cocida aliñada
10 aceitunas verdes
6Habichuelas de mi jardín
c/nCrema de leche o mayonesa si lo prefiere
Gotasaceite de orégano
C/n.sal, pimienta, vinagre balsámico

Guardada

Paso a paso

25. minutos

1

Cortar el repollo lo más fino posible, hervir en agua por 5 minutos. Sacar del agua y reservar.
2

Con el pollo hacer mechas reservar.
3

La cebolla cortada en láminas y dejarla con sal vinagre y crema de leche pimienta y gotas de orégano.
La zanahoria se ralla en la parte más grande..
4

Las habichuelas se cortan para blanquear, en mi recetario se encuentra como mantener la clorofila.
5

Se revuelven todos los ingredientes, con la cebolla, repollo y demás ingredientes