Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y pincela los filetes de pescado con aceite de oliva.

Mezcla el comino en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y espolvorea sobre ambos lados de los filetes de pescado.

Cocina el pescado durante aproximadamente 3-4 minutos por lado, hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Mientras se cocina el pescado, en un tazón pequeño, mezcla el yogur, la mayonesa y el jugo de medio limón para hacer la salsa de yogur. Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.

En otro tazón, mezcla la col picada con el jugo de la otra mitad del limón y un poco de cilantro fresco picado, si lo deseas.

Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca a fuego medio hasta que estén suaves y flexibles.

Para armar los tacos, coloca un poco de pescado desmenuzado en el centro de cada tortilla, seguido de la ensalada de col y una cucharada de salsa de yogur.