Gandules guisados

Name: Gandules guisados
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: Al gusto Gandules; 1-2 cucharadas sal; 2-3 hojas culantro; Al gusto Jamón de cocinar; Al gusto sofrito; 2-3 cucharadas ajo molido; 1 poco pimienta negra; Al gusto sazón con achiote; 1 poco salsa de tomate

🩷 @cookj29

Puerto Rico

Gandules guisados

Guardada

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Ingredientes

Al gustoGandules
1-2 cucharadassal
2-3 hojasculantro
Al gustoJamón de cocinar
Al gustosofrito
2-3 cucharadasajo molido
1 pocopimienta negra
Al gustosazón con achiote
1 pocosalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Añadir los gandules a una olla, luego añadir el agua hasta cubrirlos. Después añadir la sal y el culantro.
2

Luego cortar el jamón y sofreírlo en el sartén. Cuando esté hecho añadirlo en la olla.
3

Luego añadir el sofrito, ajo molido, pimienta, sazón con achiote y mezclar.
4

Luego de varios minutos añadir un poco de salsa de tomate y mezclar. Y esperar como 10 minutos más para que esté listo.