En un bols colocó la harina con la sal luego el huevo y voy amasando añadiendo de a poco agua tibia amasar hasta que quede suave su consistencia tiene que ser como la masa de torta fritas

Hacer bollitos pequeños y estirarlos haciendo las tapas para empanadas mientras estiramos con el palote ir añadiendo harina para que no se pegue

Ahora preparamos la ricota ponemos todos los ingredientes juntos y mezclamos enseguida rellenamos las tapas en forma de empanada bien cerrada unimos las dos puntas y ya está nuestro rabiolon

Ponerlos en una olla grande con un chorrito de aceite y pizca de sal al hervir el agua listo cuando pruebes y compruebes que la masa ya está cocida casi 15 minutos.

Aparte salteamos la cebolla y colocamos los cuadraditos de pan tostado volcamos en una fuente grande y ahí también los rabiolon y por último la crema de leche

La otra forma es envés de hervirlos en agua hervirlos en leche junto con la cebolla reahogada con el pan tostado al servirlo puedes servirlo con un poco de esa leche en la que los herviste y un poco de crema

Es como más te guste que lo disfrute es muy rico