Torta de trigo con pollo

Name: Torta de trigo con pollo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tortilla de trigo; 1-2 hojas lechuga picadas; 1-2 rodajas tomate (opcional); 1-2 filetes de pollo a la plancha picados; 1-2 lonchas queso; 1 cucharada mayonesa; 1 diente ajo; Aceite de oliva; Sal

Kazuto @kazuto96

Tortilla de trigo con pollo y varios ingredientes saludables.
Me gustaría añadir que esta receta también puede hacerse sustituyendo el pollo por una lata de atún (obviamente, no habría que hacer el atún a la plancha jajaja) y el queso por huevo cocido picado o en rodajas.

Torta de trigo con pollo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1tortilla de trigo
1-2 hojaslechuga picadas
1-2 rodajastomate (opcional)
1-2filetes de pollo a la plancha picados
1-2 lonchasqueso
1 cucharadamayonesa
1 dienteajo
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar el diente de ajo y dorarlo en la sartén con aceite de oliva. Posteriormente, hacer el filete a la plancha con el ajo.
2

Picar la lechuga y el filete de pollo.
3

Cortar la tortilla desde el centro hasta el borde para poder doblarla.
4

Dividimos mentalmente la tortilla en cuatro partes y rellenamos una parte con lechuga, otra con pollo, otra con queso y la última con mayonesa. Consejo importante: echar la mayonesa en una de las dos zonas próximas al corte y el queso en la otra, y empezar doblando desde la de la mayonesa. Así no se caerán el pollo y la lechuga.
5

Finalmente, colocamos el "sándwich" en un grill o algo similar que aplaste y cocine la tortilla.