YAKIMESHI (ARROZ FRITO ESTILO JAPONÉS)

Hoy quise hacer yakimeshi y verdaderamente me encanto este arroz frito tipo japonés, pero quise llegar más lejos y lo fusione con una carne pero de estilo occidental un bistec a la Napolitana que primeramente lo freí ligeramente y luego bañe por encima de salsa Napoli, para luego colocar rodajas de queso mozzarella y ponerlo al horno a terminar de cocinar.
YAKIMESHI (ARROZ FRITO ESTILO JAPONÉS)
Hoy quise hacer yakimeshi y verdaderamente me encanto este arroz frito tipo japonés, pero quise llegar más lejos y lo fusione con una carne pero de estilo occidental un bistec a la Napolitana que primeramente lo freí ligeramente y luego bañe por encima de salsa Napoli, para luego colocar rodajas de queso mozzarella y ponerlo al horno a terminar de cocinar.
Paso a paso
- 1
Primero preparamos el gohan y reservamos que este frío preferiblemente (la receta de arroz gohan la pueden buscar en mis recetas)
- 2
Luego hacemos una tortilla con dos huevos y cortamos en cuadritos pequeños
ahora mezclamos las 3 raciones de gohan con 3 huevos y mezclamos bien agregamos un poco de sal - 3
En la misma sartén que hicimos la tortilla agregamos un poco más de aceite y colocamos la mezcla de arroz y huevo, mezclamos bien y cocinamos sin levantar la sartén para que el huevo se cocine bien, cuando vemos que cambia de color es señal que el huevo se cocino agregamos el jamón y los camarones pre cocidos, mezclamos bien y seguimos cocinando, ahora agregamos el cebollín y la cucharada de salsa de soja, por un lado de la sartén y mezclamos un ratico más, al final agregamos la tortilla y listo
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