Galette de hojaldre de aprovechamiento con calabacín
He publicado una receta de lasaña de pollo y comentaba que me había sobrado relleno.
Lo he aprovechado para hacer esta galette añadiendo calabacín, que es el ingrediente del mes.
Las galettes se hacen con masa brisa pero hoy no tenían en el súper, así que la he hecho con hojaldre y ha quedado muy buena.
Puede ser un aperitivo para 4 personas o bien una cena para 2.
#calabacin
Galette de hojaldre de aprovechamiento con calabacín
He publicado una receta de lasaña de pollo y comentaba que me había sobrado relleno.
Lo he aprovechado para hacer esta galette añadiendo calabacín, que es el ingrediente del mes.
Las galettes se hacen con masa brisa pero hoy no tenían en el súper, así que la he hecho con hojaldre y ha quedado muy buena.
Puede ser un aperitivo para 4 personas o bien una cena para 2.
#calabacin
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220°.
Cortamos el calabacín en rodajas finas.o rociamos con aove en spray y lo espolvoreamos con pimienta y albahaca seca.
- 2
Cubrimos un molde redondo con papel de horno y colocamos la plancha de hojaldre. Pinchamos el fondo.
- 3
Echamos el relleno de aprovechamiento y colocamos encima las rodajas de calabacín.
- 4
Colocamos los bordes del hojaldre sobre la mezcla y lo pintamos con un poquito de leche
- 5
Lo metemos en el horno y lo dejamos 35 minutos a 200°.
¡¡Espectacular!!
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