Banderillas de cherris con boquerones y pepinillos

Name: Banderillas de cherris con boquerones y pepinillos
Yield: 9 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 tomates cherris grandes (los que me quedaban); 9 filetes de boquerones en vinagre; 9 rodajas pepinillos en vinagre

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Para aprovechar unos tomatitos que comenzaban a estar demasiado maduros, aproveche para realizar estas ricas y fáciles banderillas.

Banderillas de cherris con boquerones y pepinillos

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Para aprovechar unos tomatitos que comenzaban a estar demasiado maduros, aproveche para realizar estas ricas y fáciles banderillas.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

9 unidades

9tomates cherris grandes (los que me quedaban)
9filetes de boquerones en vinagre
9 rodajaspepinillos en vinagre

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Abrimos los tomatitos cherris por la mitad.
2

Introducimos un lomo de boquerón, doblado sobre si mismo para adaptarlo al tamaño del tomate, entre ambas mitades de cada tomate, formando una especie de bocadillo.
3

Unimos con un palillo y pinchamos el conjunto sobre una rodaja de pepinillo en vinagre.
4

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.