"Risotto" de berenjena
Rocioo @cook_5643327
Esta receta es rápida y sencilla. Además queda brutal y es muy equilibrada.
¡Espero que os guste!
"Risotto" de berenjena
Esta receta es rápida y sencilla. Además queda brutal y es muy equilibrada.
¡Espero que os guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la cebolla en cuadraditos y la sofreímos. Mientras cortamos la berenjena en cuadraditos.
- 2
Cuando la cebolla esté bien dorada, añadimos la berenjena. Mientras hacemos el arroz.
- 3
Cuando las verduras estén hechas, añadimos un chorro de leche y el arroz.
- 4
Dejamos que reduzca a fuego lento y cuando esté, añadimos el queso y mezclamos.
- 5
Servimos y ya está listo!
Puedes acompañarlo de alguna proteína, yo en este caso lo acompañe con pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocioo le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Te debo la foto..