Pone a cocer el arroz con solo agua yo usé una caja de arroz tucapel de 400 gr y seguí las instrucciones

Lo mismo con las rebanas de salmón congelado (qué deje descongelar durante la noche) y lo corté en bastones delgados

Luego de desarme reposar el arroz ya cocido. Le agrego 6 cucharadas de vinagre +1 cucharada de sal +1 cucharada de azúcar blanca

Sobre una esterilla con papel film coloque una alga nori, esparcir el arroz y dejar plano y colocar los ingredientes cortados según tu gusto y enrollar con cuidado y lentamente y armar un rollo

Finalmente corta en porciones de 2 a 3 cm con un cuchillo afilado y húmedo para que no se pegue y puedes acompañar con la salsa de tu elección