Al mismo tiempo, se ponen a hervir los choclos con 3 cucharadas de azúcar.

Luego, se disuelve el caldo Maggi en 1 litro de agua caliente, encima se le ponen 5 cucharadas soperas de salsa de soja.

Una vez que las verduras hayan sofrito por 15 min, las vierten en el caldo que habíamos preparado.

A dicha mezcla le agregan un poco de cebollín picado, sésamo tostado y los huevos. Una vez vertidos los huevos (con cáscara obvio) se le toma el tiempo 3 min desde que hierve.

Mientras transcurren esos 3 min, en paralelo preparamos una olla pequeña con salsa de soja (6 cucharadas soperas), ajo picado y 3 cucharadas de azúcar. En cuanto hayan transcurrido los 3 minutos sacamos los huevos, los pelamos y los ponemos en esta mezcla, que pondremos a fuego lento por unos minutitos hasta que veamos que está empezando a hervir, y lo sacamos inmediatamente del fuego.

Preparamos los fideos, que sólo deben ponerse a hervir por 3-4 min y los vertemos en un plato hondo.

Encima le ponemos los choclitos

Luego, la base de nuestro ramen. Vertemos la mezcla que habíamos preparado.

Encima ponemos las verduras y el caldo.

Ponemos el huevo, un poquito más de semillas de sésamo.

Se parte el huevo a la mitad, le ponemos un poquitito más de cebollín picadito y listo.