Budín integral con avena y manzana

Name: Budín integral con avena y manzana
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 manzana pelada y rallada o cortada en trozos; 2 huevos; 100 g azúcar mascabo; 4 cdas leche descremada; 6 cdas aceite; 1 cta vainilla; 100 g avena instantánea; 100 g harina integral; 1 cda polvo de hornear

Pau Arnefelt @pauli94

Budín integral con avena y manzana

Pau Arnefelt @pauli94

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Ingredientes

50 minutos en total aprox

2 raciones

1manzana pelada y rallada o cortada en trozos
2huevos
100 gazúcar mascabo
4 cdasleche descremada
6 cdasaceite
1 ctavainilla
100 gavena instantánea
100 gharina integral
1 cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

50 minutos en total aprox

1

Batir los huevos con la vainilla, leche, aceite y azúcar.
2

Agregar la manzana, avena, harina y polvo de hornear. Integrar
3

Verter la preparación en una budinera aceitada y enharinada. Agregar los topping que prefieran. En este caso usé unos chips de chocolate y almendras
4

Cocinar en horno 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
5

Así quedó