Hacer el almíbar de piña, para lo cual se pone la piña con el azúcar en una olla o sartén y revuelve muy bien, se agrega un poquito de agua y se deja a fuego medio hasta que tenga un color dorado.

Colocar una taza de agua hasta que hierva, agregar la gelatina de maracupiña y revolver hasta disolver. Luego agregar una taza de agua fría y mezclar de nuevo.

Cuando este al clima se lleva a la nevera a refrigerar hasta que endurezca la gelatina. Y listo! Yo lo dejé en la noche y lo desmolde al otro día.