Tomates rellenos de quinoa con cebolla frita

Name: Tomates rellenos de quinoa con cebolla frita
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Tomates; 3 puñaditos quinoa; 1 cebolleta; 1/2 pimiento verde; 100 g cebolla frita (apta); 50 g aceite de oliva; 1 chorro vinagre; Sal

Teresa Del Valle @cook_5431380

(Exclusión 6 grupos de alimentos)

Tomates rellenos de quinoa con cebolla frita

Teresa Del Valle @cook_5431380

(Exclusión 6 grupos de alimentos)

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Ingredientes

3Tomates
3 puñaditosquinoa
1cebolleta
1/2pimiento verde
100 gcebolla frita (apta)
50 gaceite de oliva
1 chorrovinagre
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los tomates por la mitad,les quitamos toda la carne y reservamos.
2

Metemos todas las mitades en un plato durante 3 minutos en El microondas.
3

Mientras hervimos la quinoa.
4

Una vez que la quinoa este la mezclamos con la carne del tomate que tenemos reservada, cebolleta cortada en trozos muy pequeños, aceite, vinagre y sal.
5

Utilizamos toda la mezcla que hemos hecho con la quinoa y rellenamos los tomate.
6

Ponemos la cebolla frita por encima, un trocito de pimiento verde y listo para servir.