Lo primero que vamos a hacer es poner a hervir las papas para hacer el puré.
Yo las lavo bien y las dejo con cáscaras, le da un gustito más rico porque no absorbe tanto el agua. Y ponemos a hervir también los huevos aparte. Reservamos.

Para el relleno cortamos las cebollas en cubos no tan chicos, el morrón y la parte blanca de la cebolla de verdeo (la parte verde cortamos chiquita y reservamos para agregarle al final). Sofreímos todo por unos 5 min y le agregamos sal al gusto. Cuando transparenten las cebollas agregamos las latitas de atún escurridas, mezclamos y le agregamos el pimentón y el comino apagamos el fuego y le agregamos la parte verde del verdeo.

Lo siguiente es armar el puré le sacamos la cáscaras a las papas y pisamos, le agregamos sal al gusto un chorrito de leche y nuez moscada.

En una fuente vamos a proceder a armar el pastel, capa de papa, capa de relleno que a este le vamos a incorporar las aceitunas cortaditas y los huevos picados.y antes de la Capa de papa opcional agregarle queso fresco. (Le da un toque 🐷)

Último paso llevarlo al horno hasta gratinar 15, 20 min
Y a disfrutar yo lo acompaño con una ensaladita 🤗🤗 salen 4 porciones bien generosas (lo hice en un sartén que se le salió el mango) el molde perfecto 🖒❤❤❤