611. Steak Daging Giling

Name: 611. Steak Daging Giling
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan steak daging cincang :; 150 daging cincang; 50 gram tepung panir; 1/4 buah bawang bombay, cincang halus; 1 butir telur ukuran kecil; 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk atau garam secukupnya; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/4 sendok teh pala bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; Bahan saus :; 1 sendok margarin untuk menumis campuran isian; 1/2 buah bawang bombay, iris panjang; 200 ml air; 1/2 sendok makan tepung tapioka, cairkan dengan 1 sendok air; 2 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap manis; 1/4 sendok teh merica bubuk; Pelengkap :; kentang goreng; sayuran beku, kukus terlebih dulu

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Assalamualaikum
Olahan daging kurban nggak harus selalu sate atau gulai loh
Kali ini dibuat jadi steak daging giling yang juicy, lembut, dan full rasa. Dipadukan dengan saus gurih manis serta sayuran favorit, bikin makan jadi makin spesial dan tetap praktis untuk keluarga di rumah

#HidanganDagingKurban #Kombes_HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

611. Steak Daging Giling

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

#HidanganDagingKurban #Kombes_HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

Bahan steak daging cincang :
150daging cincang
50 gramtepung panir
1/4 buahbawang bombay, cincang halus
1 butirtelur ukuran kecil
1/2 sendok tehkaldu sapi bubuk atau garam secukupnya
1/4 sendok tehmerica bubuk
1/4 sendok tehpala bubuk
1/2 sendok tehgula pasir
Bahan saus :
1 sendokmargarin untuk menumis campuran isian
1/2 buahbawang bombay, iris panjang
200 mlair
1/2 sendok makantepung tapioka, cairkan dengan 1 sendok air
2 sendok makansaus tomat
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makankecap manis
1/4 sendok tehmerica bubuk
Pelengkap :
kentang goreng
sayuran beku, kukus terlebih dulu

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan steak daging cincang, aduk rata,
2

Bentuk bulat pipih. Panggang di grill pan yang sudah di oles margarin, sambil sesekali di oles sedikit saus steak.
3

Saus : tumis bawang bombay hingga harum, masukkan semua bahan lain. Koreksi rasa.
4

Kentalkan dengan tepung tapioka. Masak hingga meletup2 dan kental. Masukkan daging steak
5

Sajikan dengan bahan pelengkap