Mi salsa a la Bolognesa

Name: Mi salsa a la Bolognesa
Yield: 9 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 8 tomates; 4 cebollas; 2 zanahorias; 1 diente ajo molido; hongos; laurel; 300 gr carne molida; aceite para freír; ajinomoto; sal al gusto

Ana Ma @AMPM0509

Comparto con ustedes los ingredientes y preparación de mi salsa a la Bolognesa la cual les sería de base para diversos platillos como lasagnas, tallarines rojos, acompañamientos de las albóndigas... Etc

Mi salsa a la Bolognesa

Guardada

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Ingredientes

30 minutos aprox.

9 raciones

8tomates
4 cebollas
2 zanahorias
1 dienteajo molido
hongos
laurel
300 grcarne molida
aceite para freír
ajinomoto
sal al gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos aprox.

1

Sofreímos el ajo con las centollas picadas, le agrego la zanahoria rallada, los hongos y el laurel
2

A la mezcla anterior se le agregab los tomates picados y paralelamente freímos la carne con un poquito de sal y la agregamos a la mezcla.