Migas de harina y sémola en olla rápida

juan carlos Bayona @jcarlos1974
Paso a paso
- 1
Ponemos el vaso de aceite y freímos los ajos.
- 2
Cuando estén dorados, ponemos una cucharada de harina y a continuación los 2 vasos de agua. Salamos.
- 3
Cuando el agua empiece a hervir, añadimos los dos vasos de semillas y el de harina, mezclamos bien.
- 4
Una vez mezclado, se tapa la olla rápida y se pone al mínimo (4) durante 10'.
- 5
Cuando pasen los 10', se deja reposar fuera del fuego otros 10'. Mientras se fríe el bacon y los pimientos.
- 6
Cuando pasa el tiempo se abre la olla y a mí me gusta darle vueltas unos 5' al 8 de la vitro para soltarlas y tostarlas.
- 7
Hecho el bacon en la olla, le doy dos vueltas junto a los pendientes y redondo la faena con un huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan carlos Bayona le encantará ver cómo quedó.
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